为优化公司运营管理流程，提升整体工作效率与质量，2025年4月11日，永润食品全体同仁齐聚一堂，隆重召开"LESS食品安全管理体系导入启动大会"。这场蓄势已久的变革，标志着我们从食材供应链的每个环节向国际食安标准全面看齐，以"零容忍"的态度构筑食品安全防线。 

会议伊始，董事长段祖柏表示，公司高度重视食品安全工作标准化建设，我们充分相信LESS管理体系能为公司的发展和变革提供强大动力，我们要全力配合做好LESS管理体系导入的推进、落实，实现全员参与并持续改进，共同携手引领企业迈向更高峰！

随后九域食安李冬梅老师从企业导入组织架构及分工、导入目标及计划、公布导入机制三个方面做了介绍。建立了以永润食品总经理刘洋为主席的LESS委员架构，将永润全体员工分成了五个执行小组，明确了各岗位职责，确保责任到人，设立了奖惩机制，要求所有项目在LESS食安管理落地目标达标，全体员工签订承诺书并宣誓。

“我承诺，认真遵守和执行LESS体系标准，全力以赴，持之以恒，做好工作中的每一件事，达到LESS体系的所有要求，顺利达成导入目标。”铿锵有力的誓言是永润人的郑重承诺，更是知行合一的使命担当。

LESS食品安全管理体系是长沙市饮食安全协会与九域食安公司联合研发具有自主知识产权的食品安全管理系统，它吸收了日本、新加坡、香港等地食品安全管理、厨房管理的先进理念，融合了本土餐饮厨房管理和食品安全管理的需求，既是一种思维方法，也是一套工作方法和执行体系。会上，九域食安李冬梅老师对如何将LESS管理体系应用到我们的工作中进行了详细的说明。

在永润全体员工的共同参与下，永润食品LESS食品安全管理体系会议的召开取得圆满成功。我们深知，守护食品安全没有终点。未来我们将持续以刀刃向内的勇气，力争把每个操作细节做成行业标杆，让每一份经由我们传递的食材，都经得起千万家庭的检验。